|
| [ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Зарегистрироваться ] |
| On-line: hydrogenn |
| pinuk4u.com-Информационный форум для всех и обо всем. / Общение / На производстве салатов много времени уходит на промывку зелени, овощей и фруктов. |
| Страницы: 1 |
|
| Автор | Сообщение |
|
soumitss магистр Группа: Участники Сообщений: 1031 |
Добавлено: 01-06-2026 02:01 |
| Добрый день. На производстве салатов много времени уходит на промывку зелени, овощей и фруктов. Как автоматизировать этот этап без хаоса на кухне? | |
|
hydrogenn магистр Группа: Участники Сообщений: 1024 |
Добавлено: 01-06-2026 02:06 |
|
Добрый день. Я бы начал с того, какие продукты вы моете чаще всего: корнеплоды, зелень, яблоки, ягоды или всё понемногу. Для салатного цеха важно, чтобы техника не только ускоряла процесс, но и не травмировала продукт. Посмотрите Kitchen-Service, там мойка для овощей и фруктов https://kitchen-service.com/catalog/mashiny-dlya-moyki-ovoshchey-i-fruktov вынесена в отдельный раздел, удобно понять варианты под разные задачи. У нас после такой автоматизации стало меньше ручной возни и грязной воды вокруг ванн. Но заранее проверьте место, слив, подачу воды и сценарий санитарной обработки. Я бы ещё сравнил пару похожих вариантов и не покупал сразу большой запас. |
| Страницы: 1 |
|
| pinuk4u.com-Информационный форум для всех и обо всем. / Общение / На производстве салатов много времени уходит на промывку зелени, овощей и фруктов. |