|
Мы позиционируем себя как крафтовое производство с акцентом на чистые рецептуры и натуральные ингредиенты. Поэтому при выборе стабилизатора рассматривали только природные решения, без синтетики. Благодаря рекомендациям технологов заинтересовал натуральный стабилизатор для пивоварения ZPS 6020, который поставляет ООО «СЕЛЛ-СЕРВИС». Мы полностью довольны результатом: пиво стало чище визуально, срок хранения улучшился, никаких нареканий от потребителей. Каррагинан отлично интегрируется в технологию, не требует сложных условий хранения или подготовки. Отдельно хочется отметить компетентность команды – всё по делу, без пустых обещаний. Мы уверены в сырье и поставщике, и это очень важно для устойчивой работы небольшого производства.
|
