[ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Правила форума ] -- [ Зарегистрироваться ]

Новая беседка унд...

On-line:

Зелёный / / Новая беседка унд...

Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 41 42 43 ...... 97 98 99 100 Next>>

Автор

Сообщение

Мадера
Сибарит
Сообщений: 8048

Добавлено: 15-06-2010 13:10

Милая Оби!
У меня "тяжелая наследственность": отцовская линия - одесситы, всегда держали виноградники, большей-меньшей площади, даже мой дед, уже при Совдепии, имел 45 соток земли. Соответственно и приоритеты. За стол мы не садились без запотевшего бутылька вина из погреба. Теперь виноградника уже нет, но вино по-прежнему стол не покидает, водка только для желающих гостей.
Чье производство я предпочитаю? Наше местное и молдавское.
Из нашенских дорогих - "Вина Гулиевых". Еще два года назад, когда они начинали, было много рекламы, но вино так себе - без лица, а в этом году, парадокс - рекламы нет вовсе, а вино песню поет! Правда, мне довелось попробовать ихское только Каберне.
Шабские вина неплохие, правда они продались грузинам, посмотрим как дело дальше пойдет.
Остальные винзаводы нашего терруара гонят дешевый ширпотреб, поэтому от бутылочного вина все больше отстраняюсь в сторону молдавского тетрапака! Как это не тривиально выглядит, но есть об*яснение, имхо: по технологии там меньше сернистого ангидрида, а главное, его не пастеризуют и нет консервантов. Пусть оно не медалированное, не "голубых кровей", зато - натуральное добротное столовое вино. Ну, а на праздник можно и выпендриться марочным. Из оттуда самые известные фирмы: "Альянца" и "Винфорт".
Грузинских не беру вовсе и давно - 90% подделок!
ЮАР неплохое вино нам привозит.
Чили - очень мало хорошего вина.
Франция - в основном недорогие по качеству вина, чего не скажешь о их цене.
Немецких тоже очень мало хороших.
Вообще европейские вина стали какими-то излишне сладкими и тяжелыми, имхо.
Мечта - венгерский Рислинг, если б не Евросоюз...

GLORY
хороший человек
Сообщений: 12034

Добавлено: 15-06-2010 13:36

Соответственно и приоритеты. За стол мы не садились без запотевшего бутылька вина из погреба

О боже, какое счастье...

все больше отстраняюсь в сторону молдавского тетрапака! Как это не тривиально выглядит, но есть об*яснение, имхо: по технологии там меньше сернистого ангидрида, а главное, его не пастеризуют и нет консервантов.

А я тут на днях побоялась брать вино именно из-за того, что молдавского производства

хотя бутылка меня "звала"

Мечта - венгерский Рислинг, если б не Евросоюз...

Во! у меня двоюродная сестра в Венгрии живёт, надо взять на заметку

Обитель
хороший человек
Сообщений: 7817

Добавлено: 15-06-2010 13:40

Боже!!!
какая сладостная простынка для такого пьяницы
как я,
хорошо что я сегодня на пилатес иду, а то бы ....

Kozel
зелень в клеточку
Сообщений: 2509

Добавлено: 15-06-2010 14:26

Боже!!!
какая сладостная простынка для такого пьяницы
как я,
хорошо что я сегодня на пилатес иду, а то бы ....

мне очень стыдно,но я непью.Причём пить то могу если того требует скажем карьерный рост.Но вот удовольствия от опьянения вобще никакого.

Мадера
Сибарит
Сообщений: 8048

Добавлено: 15-06-2010 14:27

GLORY, дорогая!

Бутылка - это не мужчина, если зовет - надо брать не раздумывая! Не сейчас, так потом - обязательной пригодится!

Мадера
Сибарит
Сообщений: 8048

Добавлено: 15-06-2010 14:41

Kozel, опьянение от сухого (!) вина очень легкое, веселое, а главное - мозги, как ни странно, на месте остаются! Ноги вот только могут подвести...

А по богатству вкусовых ощущений сухое вино вообще вне всякого сравнения!
Прошу понять меня правильно: я не агитирую, я делюсь опытом. Многие ведь просто не понимают о чем идет речь. Вином называют любую жидкость с "градусами", отличимую по вкусу от водки и бренди. Никогда раньше не пробовав сухого вина, марочное (!) вино могут назвать "кисляком". Мне приходилось наблюдать как, приличные с виду, дамы заливали в бутылку с дорогущим немецким сахарный сироп!

Это варварство!

А благородные напитки требуют к себе уважительного отношения. Во всяком случае, знание предмета.
Что достигается упражнением...

Мадера
Сибарит
Сообщений: 8048

Добавлено: 15-06-2010 14:44

ЗЫ: я только настоятельно рекомендую употреблять только сухое вино!

Обитель
хороший человек
Сообщений: 7817

Добавлено: 15-06-2010 14:48

Мне приходилось наблюдать как, приличные с виду, дамы заливали в бутылку с дорогущим немецким сахарный сироп!

Это варварство!

Кент
Капитан
Сообщений: 9111

Добавлено: 15-06-2010 18:32

Во! у меня двоюродная сестра в Венгрии живёт, надо взять на заметку ...судьба меня и в Грузии подержала и в Венгрии, чтобы насладиться хорошим вином прям из бочек и чуров...
...сейчас покупаю столовое венгерское ,а грузинского никому не советую, Мадер прав ,подделки....сухое - это лучше в жару...а марочное накладно потреблять...но грешен, сладенькое нравится, потому по молодости тоже сахар добавлял...ну ,и что?...

ВЕРА
хороший человек
Сообщений: 2746

Добавлено: 15-06-2010 19:01

Мадера,вы так горячо агитируете,что не могу удержаться и не вставить свои пять копеек.
Я,например,терпеть не могу крепкие напитки,водку никогда в рот не брала (бееее....

),коньяк могу пару раз понюхать и один раз лизнуть

,а вот хорошее вино - это дааааа... Самое интересное,что мой сейчас уже напрочь убитый болячками желудок на легкое и ХОРОШЕЕ вино реагирует очень положительно!

Ну,если,конечно,не увлекаться...

Kozel
зелень в клеточку
Сообщений: 2509

Добавлено: 15-06-2010 19:04

Вер,не будя лихо,пока тихо,осторожно спрошу без имён:он-живой?

Кент
Капитан
Сообщений: 9111

Добавлено: 15-06-2010 19:56

...Виктор, Вы знаете, меня этот вопрос мучает уже дня три, но вот на соседнем форуме, Квас проклюнулся...значит нам еще можно не волноваться

Amber
хороший человек
Сообщений: 4922