Дерьмохлеб!!! (прошу заметить не хлЁб, а хлЕб! :)))

Раздел:  --== Все разделы ==-- ------------------------------------------------------------- Фильмы ужасов Разговоры о хорроре Поиск / Продажа / Обмен фильмами Любительский хоррор Разная чепуха Комната Смерти / Разная чепуха / Дерьмохлеб!!! (прошу заметить не хлЁб, а хлЕб! :)))

Страницы: 1

Автор	Сообщение
Dj Noize Группа: Модераторы Сообщений: 6194	Добавлено: 22-02-2008 20:17
	и вот вроде бы смешно, а тут уже плакать пора... вроде бы тема простая, банальная, совсем не ужасная, но тем не менее, занимавшая меня некоторое время... с детства (по крайней мере с моего детства точно) нас учили, что "хлеб - всему голова", народный продукт, без него и еда считай не еда, его нужно беречь и т.д. и т.п. И я хлеб раньше любил. Когда он горячий, ароматный, с сухой хрустящей корочкой, когда его можно запивать молоком... блаженство... а что же теперь? а теперь я хлеб терпеть не могу, я его почти не ем и вообще считаю, что нынешний хлеб, по сравнению с тем, что мне довелось застать (читай попробовать) в 80-х - начале 90-х - просто гумно... Да-да, именно гумно... в пакетиках такое, полностью замотанное в полиэтиленовую хрень, безвкусное... и всегда одинаковое. Раньше можно было четко разделить - свежий хлеб, вчерашний хлеб и черствый хлеб. А теперь - одна фигня... вечно мягкое гумно в полиэтилене, котрое кажется полумягким-получерствым и сегодня, и завтра и еще через три дня... Ни о каких хрустящих корочках и речи быть не может, если только вы не работаете на хлебозаводе... потому что весь самый смак свежего хлеба тут же отсыревает в полиэтилене... Тьфу... И как раньше можно было в булочной потыкать двузубой вилкой в батоны и хлеб на предмет их свежести... а как там пахло... а теперь запах хлеба можно почувствовать разве что проходя мимо хлебозавода... а какие раньше делали коржи, сочники, ватрушки, песочные кольца... м-м-м... то, что можно купить на прилавках сейчас - ну не отстой конечно, но на трешечку по вкусовым качествам могу оценить, не более (я не беру в расчет всякую экзотику вроде ягодных лукошек... это действительно хорошо делают) да, еще были забавные треугольные пакеты с молоком... вообщем, покупаю я сейчас всякие хлебцы, питу, лепешки восточные - что хоть есть можно и иногда даже немного хрустит... а от хлеба я постепенно отвыкаю... интересно, есть ли среди форумчан тоскующие по хрустящим корочкам? Цитировать
Zombie3000 Группа: Участники Сообщений: 570	Добавлено: 22-02-2008 20:57
	есть ли среди форумчан тоскующие по хрустящим корочкам? забавные треугольные пакеты с молоком Есть... всплакнул... и не только по корочкам... Цитировать
Androgen Группа: Участники Сообщений: 391	Добавлено: 22-02-2008 23:19
	Хлеб без полиэтилена до сих пор можно купить, мало где, но он еще остался. Действительно, именно полиэтилен убивает вкус хлеба. В некоторых торговых цетрах сами пекут хлеб, вот это хорошая вестчь Цитировать
Icchi Raider Группа: Участники Сообщений: 1087	Добавлено: 22-02-2008 23:32
	И как раньше можно было в булочной потыкать двузубой вилкой в батоны и хлеб на предмет их свежести... Надо покупать там, где пекут - корочка будет на месте. И жрать скорее - пока корочка не разрушилась от лежания в пакете уже у тебя дома. Цитировать
Dee-Dee Группа: Участники Сообщений: 2215	Добавлено: 22-02-2008 23:35
	В Москве во многих магазинах есть мини пекарни. Выпекают свежайшие батоны и булочки с разными начинками. Один из таких батончиков я обычно до дома не доношу. Съедаем с мужем по дороге. А в больших магазинах есть полноценные пекарни. В Ашане огромный выбор горячего французского хлеба. Как раз для любителей корочек. Но мне больше всего нравится хлеб Рамсторе. Особенно тот, который с молоком. В «Нашем магазине» всегда в продаже горячие батоны (с корочкой) и свежие булочки а ля «по 3 копейки». В общем, никакой ностальгии. А если ты очень большой любитель свежей выпечки к завтраку, то советую приобрести хлебопечку. У моих родителей такая. Хлеб получается наивкуснейший, а степень «зажаристости» корочки можно регулировать. Сразу можно целый батон съесть. По этой причине себе хлебопечку не покупаю, так как иначе прощай талия. Цитировать
Dj Noize Группа: Модераторы Сообщений: 6194	Добавлено: 23-02-2008 12:03
	про хлебопечку - это мысль! Цитировать
Eugenio Группа: Модераторы Сообщений: 2368	Добавлено: 23-02-2008 16:06
	...я хлеб в мини-пекарне предпочитаю брать, там он как раз такой, о каком ностальгировал Dj Noize, т.е. свежий и с хрустящей корочкой. А во всяких супер-гипер маркетах он не только не свежий зачастую, но еще и не вкусный (видимо, потому что просроченный). ЗЫ Тема модератора разбудила старые воспоминания из институтского студенчества. После 1-го курса работал в стройотряде на хлеб.заводе. Так что с технологией производства хлеба знаком неплохо. Отмечу ряд интересных фактов: свежевыпеченый хлеб (тот что только что вывалился из формочки) есть совершенно не возможно, т.к. воняет дрожжами и какой-то сывороткой...уже через минут 15-20 совсем другое дело. Цитировать
Jethro Группа: Участники Сообщений: 166	Добавлено: 23-02-2008 20:16
	Ни о каких хрустящих корочках и речи быть не может, Так. В Окее есть такая вещь как ржаная чибата с маслинами. Хрустит так, что только держись... Пшеничные тоже хрустят, только они все-таки на батон похожи... Цитировать
drxalat Группа: Участники Сообщений: 5	Добавлено: 12-03-2008 18:10
	А если ты очень большой любитель свежей выпечки к завтраку, то советую приобрести хлебопечку. У моих родителей такая. Хлеб получается наивкуснейший, а степень «зажаристости» корочки можно регулировать. Сразу можно целый батон съесть. Жалко что я эту тему до 8 марта не прочитал, какой бы был подарок... Цитировать
ivanopar Группа: Участники Сообщений: 964	Добавлено: 13-03-2008 19:50
	Нойз ну ебана, ты же петербуржец, ты в городе живешь, блокаду пережившем, где люди хлеб из опилок и картофельной кожуры ели, а ты его дерьмом... Цитировать
Dj Noize Группа: Модераторы Сообщений: 6194	Добавлено: 13-03-2008 21:48
	да ну причем же тут блокада вообще... Цитировать
Eugenio Группа: Модераторы Сообщений: 2368	Добавлено: 14-03-2008 11:24
	ivanopar Да нет, Dj Noize только хотел сказать, что качество хлеба за последние годы сильно ухудшилось....если я правильно понял. А вообще, всем советую покупать хлеб грубого помола, из отрубей, или черный (орловский или бородинский), тогда и животы не будет пучить...(совершенно серьезно - злаковые очень сильно активируют перистальтику кишечника, отсюда - метеоризм, газы и запоры). Цитировать
drxalat Группа: Участники Сообщений: 5	Добавлено: 14-03-2008 21:08
	Я лично хлеб употребляю только в виде бутербродов, но всё равно хочеться что бы было вкусно. Посоветуйте где в Питере свежую выпечку купить. Цитировать
Dj Noize Группа: Модераторы Сообщений: 6194	Добавлено: 24-03-2008 09:20
	Jethro ЧИБАТА РУЛИТ!!! Цитировать
drxalat Группа: Участники Сообщений: 5	Добавлено: 23-04-2008 16:41
	А в этой хлебопечке, только хлеб можно печь, или вообще выпечку? Хотелось бы знать из чего. Цитировать
Dee-Dee Группа: Участники Сообщений: 2215	Добавлено: 23-04-2008 17:00
	Сайт о хлебопечках. Все, что вы хотели узнать о хлебопечках, но боялись спросить. http://hlebopechka.ru/ Цитировать
drxalat Группа: Участники Сообщений: 5	Добавлено: 23-04-2008 19:09
	Сайт о хлебопечках. Все, что вы хотели узнать о хлебопечках, но боялись спросить. http://hlebopechka.ru/ спасибо прочитал, только мне кажеться такое и в обычной духовке можно соорудить Цитировать
Icchi Raider Группа: Участники Сообщений: 1087	Добавлено: 23-04-2008 20:48
	drxalat, хлебопечка хороша в том смысле, что она всё делает сама - месит, выдерживает, печет. Надо только вначале положить компоненты, а в конце - забрать хлеб. Цитировать

Страницы: 1

Раздел:  --== Все разделы ==-- ------------------------------------------------------------- Фильмы ужасов Разговоры о хорроре Поиск / Продажа / Обмен фильмами Любительский хоррор Разная чепуха Комната Смерти / Разная чепуха / Дерьмохлеб!!! (прошу заметить не хлЁб, а хлЕб! :)))