|
[ На главную ] -- [ Список участников ] -- [ Правила форума ] -- [ Зарегистрироваться ] |
On-line: |
Зелёный / / НЯМ-НЯМ :)) |
Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 122 123 124 ...... 164 165 166 167 Next>> |
Автор | Сообщение |
GLORY хороший человек Сообщений: 12034 |
Добавлено: 24-08-2011 21:58 |
и в чём эта йогуртница выражается? что это? аппарат какой или посуда? | |
Обитель хороший человек Сообщений: 7817 |
Добавлено: 25-08-2011 05:07 |
|
|
Обитель хороший человек Сообщений: 7817 |
Добавлено: 25-08-2011 05:10 |
1.Для приготовления йогурта используется молоко, если вы хотите густой йогурт- молоко 6%, менее жирный и лёгкий, берём молоко с меньшим процентом жирности. 2.Молоко доводим до кипения и остужаем до 40 градусов (опустив палец ощущается тепло, а не жжение). 3.В качестве первой закваски берём натуральный живой йогурт, мне нравится Данон-Активия, это необходимо в первый раз, далее в качестве закваски используется йогурт собствеенного исполнения, на нём можно 10 раз готовить свежий йогурт. Потом снова делать свежую закваску с живым огуртом. 4.З ст. л. ложки йогурта (я всю банку) смешиваем сначала с небольшим количеством охлаждённого до 40 градусов молока, хорошо перемешиваем и добавляем остальное молоко, всё хорошенько размешиваем. 5.Разливаем по баночкам ( их желательно предварительно обдать кипятком и высушить). 6.Ставим баночки (без крышек) в йогуртницу и готовим 5-8 часов. 7.Когда йогурты готовы закрываем крышечкой, остужаем и в холодильник! 8.Едим с вареньем |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 27-08-2011 17:05 |
У нас модно симбитер делать. Все симбитером лечатся |
|
Кент Капитан Сообщений: 9111 |
Добавлено: 27-08-2011 17:08 |
...тьфу на вас, безбожники...слова то какие -симбитер,квитер,свитер....манная каша | |
Обитель хороший человек Сообщений: 7817 |
Добавлено: 27-08-2011 17:15 |
а что это симбитер? расскажите, Мадера | |
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 27-08-2011 19:24 |
закваска кучи бактерий. я не очень хорошо знаю чего именно, знаю, что - много всего. ближе всего к кефиру. оказывается, что настоящая кефирная закваска - большая редкость! И даже на молочных фабриках её не производят, а только в ин-те микробиологии. И симбитер там же. К нам привозят раз в неделю из Киева. |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 27-08-2011 21:48 |
На меня произвела впечатление фраза GLORY: "радоваться всякой возможности, когда выпадает случай не поесть"! Это правильно! И очень освежает! Пожалуй, стоит её сделать своим девизом! Очень современная и своевременная мысль! |
|
GLORY хороший человек Сообщений: 12034 |
Добавлено: 27-08-2011 22:03 |
Я так своим клиенткам говорю - рисую циферблат и считаем вместе: сколько часов за день, начиная с самого пробуждения вы думаете о еде? Включая мысли о том, что лежит в холодильнике, что будет на завтрак, как приготовить.. потом сколько времени уходит на обдумывание обеда, похода в магазин за едой, приготовление... кофе, чай на работе с печенюшками и булочками... И получается, что львиная доля дневного времени суток уходит на мысли и разговоры о еде Это ужасно Ну как можно сбавить в весе, когда все мысли о том - что бы такого съесть, что бы похудеть? И я предлагаю просто освободиться от этого рабства еды. Не думать, не есть в заранее запланированное время. Питаться экспромтом, только тогда, когда желудок этого попросит, а не язык вкусненького пожевать вздумает Не ешьте по привычке. Пересмотрите заново своё отношение к еде. Война уже давным-давно закончилась, а мы всё никак не наедимся ))) О детях особо тоже не беспокойтесь, они меньше всего переживают о еде. Это мы, сердобольные мамаши вечно их пичкаем едой, как бы наше чадо не померло бы с голоду Дети сами знают когда и сколько им надо есть лучше нас |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 27-08-2011 22:27 |
Да, это ужасно! Ещё меня пугает кол-во еды, которое люди поглощают. А ещё больше - КАК и на чём они едят! А ЧТО - это вообще в приличном обществе рассказывать нельзя! А детей надо учить готовить себе самим - чтобы от мамки не зависели! А потом - от жены! |
|
GLORY хороший человек Сообщений: 12034 |
Добавлено: 27-08-2011 23:01 |
Да! да! да! |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 28-08-2011 10:42 |
Тут мне на базаре бросился в глаза кус-кус! Вот хочу попробовать проэкспериментировать. Никто не делал? Да! Праздник сегодня - Успение Богородицы! Дети просят шоколадного мороженого. Пойду подумаю. |
|
GLORY хороший человек Сообщений: 12034 |
Добавлено: 28-08-2011 12:08 |
Если бросился то надо | |
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078 |
Добавлено: 29-08-2011 23:34 |
Не думать, не есть в заранее запланированное время. Питаться экспромтом, только тогда, когда желудок этого попросит, а не язык вкусненького пожевать вздумает Не ешьте по привычке. МОЛОДЕЦ! Я вот сегодня вообще ничего не планировала и не ела-не до того было. А мои сговорились и сделали две пиццы: одну тунец+мидии, а вторую с сосисками. Сидю, перевариваю... Вторую-не пробовала! |
|
GLORY хороший человек Сообщений: 12034 |
Добавлено: 30-08-2011 10:02 |
Это у Мадеры надо спросить, как он держится когда постится Ведь у него тоже там в семействе культ вкусно поесть)))))) |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 30-08-2011 12:10 |
Ну, культ, не культ, но "лишь бы поесть" это не про нас. Тётушка, в свое время подсадила нас всех на питание по группе крови. Занятно, что всем нравится и вегетарианцам и мясоедам. Там завуалировано и ограничение, и раздельное питание, и натуральное питание. Кроме того, мода на франко-еврейскую кухню в Одессе давно прошла. Сейчас многие (и мы так же) придерживаются простой кухни, что называется "по-бырому" или на мангале. Т.е. у нас давно уже не принято делать даже на праздники "Оливье" и "Шубу". Это тоже значительно облегчает жизнь. Единственное - печёным на Днюхи балуемся. Но на нашу семейку один тортик - только понюхать. А вот культ вина - это да... проблема! В том плане, что закусывать требуется, а так бы ещё меньше ели. Но тут сложно: традиция - батюшка не поймёт! Летом все сидят на овощах-фруктах, даже супы не едят. Так, что поститься едой, как раз не сложно. Сложнее поститься в другом, ну, вы понимаете. |
|
Мадера Сибарит Сообщений: 8048 |
Добавлено: 30-08-2011 12:17 |
Да, ещё вот беда: кусочничанье! То мороженое, то фрукточкой угостили, то чашку капучино в кафешке, а зимой какже без горячего чёрного шоколада с коньчком (ой, уже хочу...) Никакой дисциплины - баловство одно! Так, что: "радоваться всякой возможности, когда выпадает случай не поесть"! |
|
CYOKK хороший человек Сообщений: 2241 |
Добавлено: 30-08-2011 14:45 |
27-06-2011 Мадера: Тут на ФДК барышни резвятся: завтракают сырой гречкой! Заливают на ночь кефиром и утром этим давятся, бедные! Печень чистят! Как по мне, то лучше вообще ничего не есть с денёк-другой, чем так 40(!) дней мучиться! ВЕРА: Какой кошмар ! Бедные их организмы... Jelena M.: Мадера, я об этом только читала(!), только вот не было рекомендаций делать так 40 дней! Говорят, что это вкусно, чистит не только печень-это регулирует обмен веществ и уровень сахара в крови. Говорят, что полдня ходишь сытый! 19.08.11. ( из темы"Вопрос к дамам") Jelena M. уже пишет нечто иное: испробовала кучу диет. Результаты ошеломили! От гречневой диеты стали ломаться ногти, лезть волосы и лицо пошло пятнами-не прошло и недели! Через месяцок села на кремлевскую и заработала изжогу и нервный тик от одного вида мяса! Пила черный чай с молоком-после этого несколько лет не пью черный чай ВООБЩЕ. В результате насилия над собой любимой вес вырос до 97 кг! Вобщем делаю заключение, что под одним ником Jelena M. "работают" как минимум два человека. |
|
Jelena M. хороший человек Сообщений: 1078 |
Добавлено: 30-08-2011 16:49 |
Отдельное спасибо за смайлик! Под моим ником пишет один человек ! CYOKK, что-то последнее время у тебя плоховато как с логикой, так и со зрением! Еще раз повторяю, для забывчивых: СYOKK, попробуй НУЧИТЬСЯ ЧИТАТЬ ТО, ЧТО НАПИСАНО: я писала о ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЕ! Ссылку не дам, но вот этот текст из компа: Добавлено: 23-08-2011 20:18 Гречневая диета: кефир + гречка Выше для особливо озабоченных процентом правды в моих сообщениях дана ссылка о диете гречки с кефиром! Для гиперсуперзабывчивых повторяю последний раз (ну уж скопируйте ответ, шоб от моего вранья окончательно наизнанку не вывернулась)))): Я СИДЕЛЕ НА ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЕ, Т.Е. НА ГРЕЧКЕ БЕЗ КЕФИРА НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД, ПРО ГРЕЧКУ С КЕФИРОМ УЗНАЛА ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОЗЖЕ! Ну до чего ж тошнит человека от одного факта моего присутствия! Даже диеты никакие не понадобятся, ни с кефиром, ни без него (только бы желчный пузырь не забарахлил... ) |
|
Обитель хороший человек Сообщений: 7817 |
Добавлено: 30-08-2011 19:36 |
в секасе что ли? |
Страницы: << Prev 1 2 3 4 5 ...... 122 123 124 ...... 164 165 166 167 Next>> |
Зелёный / / НЯМ-НЯМ :)) |